Unsere Veggie-Bällchen und Falafel-Compounds basieren auf hochwertigen pflanzlichen Proteinen wie Kichererbsen und Fababohnen und bieten eine köstliche, nachhaltige Alternative zu herkömmlichen Fleischbällchen und Falafel. Diese pflanzlichen Zutaten zeichnen sich durch ihre exzellente Textur und ihren milden Geschmack aus, die perfekt für die Herstellung von Bällchen, Falafel oder anderen Snackprodukten geeignet sind.

Unsere Compounds sind einfach in der Anwendung und bieten eine hervorragende Bindung, die für eine saftige, aber dennoch feste Konsistenz sorgt. Sie eignen sich ideal für die Zubereitung von veganen und vegetarischen Gerichten und lassen sich hervorragend würzen, um vielseitige Geschmacksrichtungen zu erzielen. Ganz gleich, ob als Hauptgericht, in Wraps oder als Fingerfood – unsere Veggie-Bällchen und Falafel-Compounds bieten eine leckere, gesunde und nachhaltige Option für die pflanzenbasierte Ernährung.
Unsere Falafel-Compounds eignen sich ideal für die Herstellung von leckeren Falafelbällchen oder -patties, die sowohl in der vegetarischen als auch in der veganen Küche sehr beliebt sind. Sie sind einfach in der Zubereitung und bieten eine stabile Textur, die beim Frittieren oder Backen nicht bricht. Dank der Verwendung von Faba-Bohnen und Kichererbsen erhalten die Produkte eine ausgewogene Nährstoffzusammensetzung und überzeugen mit einer natürlichen, sättigenden Basis.