LeinPRO ist ein hochwertiges Protein, das aus Leinsamen gewonnen wird und als vielseitiger Rohstoff in der Lebensmittelindustrie dient. Mit einem hohen Proteingehalt, wertvollen Ballaststoffen und Omega-3-Fettsäuren bietet LeinPRO nicht nur exzellente Nährwerte, sondern auch funktionelle Eigenschaften wie Bindung, Emulgierung und Stabilisierung. Diese machen es besonders geeignet für pflanzliche Lebensmittel.

Ob für Backwaren, Desserts oder Saucen – LeinPRO sorgt für eine optimale Textur und verbessert die Funktionalität Ihrer Produkte. Zusätzlich ist es glutenfrei, allergenarm und punktet durch seine Nachhaltigkeit als Nebenprodukt der Leinsamenverarbeitung. Verleihen Sie Ihren Produkten mit LeinPRO eine gesunde, funktionale und nachhaltige Komponente.